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冬天就是滑雪的季節，日本滑雪場也擠爆遊客，長野縣一處滑雪場，找來沾麵始祖名店，獻上昭和時期的經典傳統美味，昭和老味道重出江湖，果然讓滑雪客們都讚不絕口。

冬天是滑雪的季節，日本長野縣山之內町志賀高原滑雪場，大人小孩都跑來滑雪。長長人龍，滑雪客大量湧入滑雪場，滑完雪當然得吃美食來補充體力。

但是這一碗拉麵代表的不只有日本美味，這家大勝軒1961年在東京池袋開幕，只不過經營了將近半世紀後臺中市后里區信用貸款，2007年決定歇業，最後一天還爆滿饕客搶著朝聖。昭和傳說沾麵店，在令和元年復活，還選擇滑雪場踏出復出的第一步。

餐廳內擠滿了滑雪客，他們鎖定的當然是老字號沾麵。

滑雪客：「滑雪場附近，可以美新任國安顧問曾訪台　主張台應強化自我防衛美國總統川普今天任命人質事務特使歐布萊恩為新任白宮國家安全顧問。歐布萊恩曾於2016年訪台，並將在台期間觀察發表在「國家利益」上，他認為台灣應強化自我防衛。川普今天透過推特發表最新人事，任命歐布萊恩（Robert O'Brien）為新任白宮國家安全顧問，接替上週被開除的鷹派國安顧問波頓（John Bolton）。川普在推特上表示：「我與歐布萊恩長期共事，他必定能勝任此職。」華府外交圈人士透露，歐布萊恩長年活躍於共和黨外交圈。雖然他過去並未涉及對台議題，但對台立場與國會共和黨團十分接近，也與川普政府立場一致，對台友好，了解台灣面臨來自中國的軍事威脅、假訊息滲透，也認為台灣應當強化自我防衛能力，以抵禦來自中國的軍事威脅。據了解，歐布萊恩曾在2016年5月訪台，當時正是總統蔡英文當選後桃園市平鎮區個人信用貸款舉辦就職典禮期間。他在返美後，將在台灣的觀察發表在「國家利益」（National Interest），這篇文章可以一窺歐布萊恩對台立場。歐布萊恩在文章中形容台北是個美麗且不斷發展的城市，居民可以安心在晚間出門，街上有音樂、電影院人滿為患、夜市裡到處是販賣各種美食的攤位，上網也不需經過審查，市中心還有24小時營業的多元書店。他在這篇發表於2016年的文章中成功預測，在蔡總統拒絕承認「九二共識」後，中國會企圖策動台灣邦交國轉向、也可能會在台灣海峽舉行大規模軍事演習。他也預見香港「一國兩制」不會有成效，台灣看到香港的發展也從中屏東縣長治鄉身分證借款學習，台灣人可能想與中國做生意，但對中國國家主席習近平與他的共產黨同僚統治毫無興趣。不過，歐布萊恩也指出，台灣的國防預算不足，認為台灣需要增加國防預算，以增強自我防衛。他認為擁有高度開發經濟與技術實力的台灣，沒有理由不靠自身力量發展國防工業。歐布萊恩這個看法與政府立場不謀而合，蔡總統上任後積極推動增加國防預算與國艦國造計畫，行政院日前通過的109年度中央政府總預算案苗栗機車借錢中，民國109年度國防預算占GDP比例上升至2.3%。他在文章中建議蔡總統應謹慎面對中國，加強台灣本土防禦能力，並盡早加入跨太平洋夥伴協定（TPP），將自身與太平洋民主國家的關鍵經濟聯繫起來，對台灣來說將具有成效。他也呼籲國際社會發揮更大作用，給予台灣的成熟民主支持。（中央社）吃得到這樣的美食，其他零售商踢鐵板　好市多異軍突起進軍上海美國第二大零售商好市多在總統川普發表，要美國企業撤離大陸後的隔三天，盛大在上海開幕，結果人太多開幕不到一天就被迫暫停營業，第二天仍有大批消費者起了個大早來採買。在多家外國零售商卡債協商機制申請書在大陸踢到鐵板的時候，好市多卻異軍突起，買氣爆棚。非洲豬瘟造成大陸八月豬肉勞工貸款率利價，比去年同期漲了五成，大媽搶豬肉的戰況，延伸到上海新開幕的好市多。開幕首日人多到爆炸，賣場下午就被迫關門，很多民眾不死心，第二天再接再厲。上海消費者：「昨天來了我們(又)回去了，上午來的進不來，(上午大概幾點來的進不來)，上午9點多出門的吧然後開不進來，(昨天8/28吃了閉門羹)，(今天有擔心又吃閉門羹嗎)，所以今天早出門了。」Costco的魅力不只吸引上海民眾，也有旅居在上海的外國人，想要逛家鄉已有的賣場。韓國顧客具多恩：「在韓國的Costco很多，裡面的東西也很好所以我們過來，(價格也便宜的)，嗯嗯嗯，四個人一起過來的。」中美貿易戰打得如火如荼，有不少外國零售商在大陸的業務都在萎縮，像法國家樂福8成股權在六月賣給大陸零售龍頭蘇寧易購，日本老牌百貨高島屋決定在2020年關門大吉，但好市多卻選在此時去上海開店。財經專家：「我們知道它的對手沃爾瑪，旗下的山姆會員店，已在大陸發展幾十年了，所以顯然這個模式，這個大批發購買模式在此地區是有用的。」賣場人員：「好吃，很甜喔。」沃爾瑪的大批發模式賣場Sam's club，環境跟好市多很類似，也同樣採取會員制，但它比好市多早進軍大陸20多年。山姆會員店大陸區總裁文安德：「我們在中國市場取得了強勁的增長，會員數量增加到260萬，銷售額也取得了兩位數增長，所以我們計畫在上海增設六家店到2023年，我們計畫在中國開設的店達到40家。」有部分專家認為，好市多選在這時開店乍看不太妥，因為關稅戰導致商品價格上漲，但目前依照這波買氣跟人潮，營收似乎是不會受到影響。旁白：「好市多奮力吸引千禧世代美國人，不過在大陸的起步對他們來說，算是個很好的開始，儘管最近華府與北京的情勢更為緊繃。」好市多全球會員數量超過9千萬人，續會員率高達9成，2019第三季營收比年同期成長7.4%，美國對貿易戰的其中一個目標，就是希望能藉此讓更多美國品牌反攻大陸。財經專家：「我認為美國希望可以看到更多，他們想要看到大陸有更多好市多，他們也想跟大陸說，對其他產業也請開放市場，尤其是科技業因為我們了解到，臉書不在大陸亞馬遜也不在。」川普如果看到大陸消費者蜂擁而至到好市多賣場的景象，也許對美企撤中的戰略，可能會再急轉彎。真的太棒了。」

滑雪還能吃美食，讓滑雪客樂不可支，只是為何還特地選在滑雪場復出，店家這麼說。

大勝軒next田內川真介：「我們師傅山岸，他是山之內町出身，想說有一天志賀高原，要繼承大勝軒。」

大勝軒創辦人山岸一雄在當地土生土長，才選擇回到故鄉重新出發。

外國滑雪客：「讚。」

重新復出的老味道，讓滑雪客們讚不絕口。

志賀高原滑雪場企畫人員：「大家好像都非常開心。」

滑雪客：「我這樣說好了，因為滑雪場，不太能吃得到美味拉麵。」

以往1990年泡沬時代的日本滑雪場，海鮮丼、烤牛肉飯都被冠上「滑雪場美食」等封號，而群馬縣田沼田市的滑雪場，2019年起也跟上滑雪場美食風潮。

沼田滑雪場主廚小林雅和：「要進行『美食美決』。」

找來當地知名拉麵店和丼飯店進行頂尖對決，控肉拉麵對上群馬名產「豬肉醬汁炸豬排丼」。此外，還有咖啡店研發出一款番茄起司拿坡里拉麵，以及燒肉丼，要用無敵中國大陸博物館熱　名校爭相興辦「大學博物館」大陸去年全國博物館合計參觀人數衝上10億人次，博物館數量也多達五千多家，許多名校也加入興辦博物館行列，比方說清華大學就擁有大陸最大的大學博物館，館藏文物多達1.3萬件；而浙江大學籌畫了十(快速借錢)臺東縣大武鄉哪裡可以借錢年，今年校內博物館也正式對外開放。但重慶大學興辦的博物館卻出問題，校方砸人民幣670萬蓋的博物館，卻被踢爆展出大量贗品，引起社會與論，讓大陸教育部緊急下發通知，要求加強監管大學博物館。解說員：「它體長20米(公尺)新北市中和區個人信用貸款，頭高7.5米(公尺)，背高4.2米(公尺)。」將近兩層樓高恐龍化石，藏身在大學校園內，河北地質大學興辦的地球科學博物館，鎮館之寶，就是這隻名叫「不尋常華北龍」白堊紀晚期的恐龍化石。解說員：「它是由我們學校的教授，龐其清教授，在河北省和山西省的交界處發現的，它的骨骼保存率達到了70%，然後在國際上我們說達到30%的話，就不尋常。」大陸將它列為國家一級重點保護化石，收藏在大學博物館中，不僅提供學校科研需求，還能對外展出；早在2011年大陸國家文物局和教育部聯合合下發文件，鼓勵各大學建立屬於自己特色博物館，此後「大學博物館」迎來建設熱潮。身為大陸四大名校之一，清華大學興辦的藝術博物館，是大陸目前最大的大學博物館，占地近3萬平方公尺，相當於2個足球館大，藏品多達1萬3千多件。清華大學藝術博物館副館長杜鵬飛：「很多人知道清華建了一個博物館的時候，第一個時間下意識的聯想到的就是清華簡(戰國竹簡)，因為清華簡是2008年入藏清華的，是曾經它是被盜掘走私到這個海外，被我們清華這臺南市善化區小額借貸快速撥款個校友等於買下來捐贈給母校。」除了校友和各界捐贈外，多數展品源自清大美術學院還沒更名前收藏，當中還包括北京故宮劃撥作為教學用途的明清官窯瓷器屏東縣新園鄉小額借款利息低，這些珍貴文物本來只收藏在校園中，藉由大學博物館對外讓公眾欣賞，這也是大學博物館的重要功能之一。浙江大學藝術與考古博物館館長白謙慎：「顏真卿的楷書是非常地寬博雄壯，它的意義就在浙江發現的，現在目前發現的唯一的一塊(顏真卿)碑。」比方說浙江大學也典藏了不少藝術書畫，於是校方籌畫了10年時間，今年校內的藝術考古博物館正式對外開放。浙江大學副校長羅衛東：「希望能透過這藝術館，能開出一些文明史的高水平的通識課，能夠讓非藝術史專業的學生，能夠提高他們的藝術素養，提高他們對文明的認識，在公眾教育方面，也希望它能夠發揮它應有的作用。」大學博物館瞬間成為學校一張新名片，截止去年底大陸全國備案的大學博物館有95家，但實際數量已經超過300家，甚至發生重慶大學，砸人民幣670萬蓋博物館，館藏文物卻是假貨。上海東方衛視新聞：「電鍍金鑲人工合成綠松石以及不知名合成寶石的烏龜，把電鍍工藝和人造寶石的歷史，向前推進了兩千多年。」不只一件文物被揪出有問題，這件號稱是唐三彩女俑，身上衣物不僅不符合當代使用色彩，女俑眼神呈現怪異，還有仿製後母戊鼎的「商代獸面紋牛鼎」，高達一公尺多的「漢代雁魚銅燈」，仿製南京博物館元青花梅瓶的罐子。踢爆者江上：「在開館之前實際上行內是有很多議論，開館以後一下子，朋友圈裡面就有點炸鍋，就是大家都在說這件事，都說這個太離譜。」重慶大學博物館被挨轟是「贗品博物館」，事後學校雖然成立調查小組，緊急封館，但引起喧然大波，讓大陸教育部下發通知要求全面加強監管，避免藏品簡單拼湊，展覽要符合真實性和知識性。大陸國家文物局副局長關強：「大量高校(大學)博物館，因不能依法履行博物館登記備案程序，也難以納入文物部門的有效監管和業務支持。」大陸近年掀起一股博物館熱潮，去年參觀人數合計衝上10億人次，全國博物館數更達五千多家；但部分大學博物館缺乏特色和文化價值，盲目興辦恐怕拉彰化縣線西鄉周轉低了博物館學術地位。美味征服滑雪客。看看小朋友吃得如此津津有味。

記者vs.小朋友：「好吃嗎？好吃。」

滑雪場美食味道如何？高朋滿座的滑雪場餐廳，就是最好的答案。