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去年川普訪日，掀起「爐端燒」美食旋風，現在有店家加上海膽醬，美味再進擊，而無水料理法還能適用在漢堡排，甚至還有一款「無水焗烤」，把食材美味全鎖在裡頭。

東京餐廳料理手法，現在又出現新花招。

主廚：「這個是『武野蔬菜』。」

來自東京都武藏野市以及三鷹市的在地蔬菜，店家的煮法是先切碎，再用攪拌機攪碎，接著花一個小時拌炒，主要考量是。

主廚：「要誘發水蒸氣到鍋蓋上，經由小火導熱的無水料理。」

無水料理，為的是要在密閉空間裡導出食材水分，蔡英文警衛當韓隨扈惹議　再爆不尋常「破例」抽換內幕國民黨總統參選人韓國瑜正式登記後，維安工作轉由國安局特勤中心接手，但日前卻爆出身邊的汪姓侍衛組長，原本是在總統蔡英文永和警衛室擔任內衛，遭質疑有蒐集情蒐的嫌疑。高雄市新興區借錢管道雖然國安局副局長胡木源第一時間出面澄清，汪男只是支援的「加強組」，但平面媒體爆料，汪男確實是在公開抽籤後，破例抽換成韓的貼身侍從，史無前例的臨時抽換，就連國安局內部都出現不同看法。韓國瑜維安由國安局特勤中心接手後，日前爆出韓身邊的「侍從組長」汪姓中校，原本是臺東縣延平鄉小額貸款在蔡英文永和警衛室擔任內衛人員，但因涉入日前爆發的國安私菸案後，歸建回特勤中心本部，近日卻轉為分發保護韓國瑜；雖然韓辦表示，同樣是軍人出身的韓國瑜相信軍人絕對會行政中立，並不會刻意去懷疑，但藍營內部仍然傳出質疑聲浪，懷疑恐怕有蒐集情資的嫌疑。國安局副局長胡木源表示，汪姓中校現在的編組是在警力調度有不夠時，隨時支援的加強組，並非是貼身保護的基本編組；汪姓中校是特勤專精、訓練合格，並通過安全查核人員，依法擔任特種勤務工作，強調特勤工作秉持行政中立、安全第一、團結和諧原則，不分政黨與特定對象，盼外界勿妄加揣測。對於胡木源的說法，據中國時報報導，雖然國安局聲稱維安小組是公開抽籤，但國安局原本要破例安插一名少將帶領國政配的維安小組，韓陣營因認為跟過往狀況不同因而婉拒；不料隔日高雄市茂林區信用貸款特勤中心竟然「史無前例」的破例抽換組員，讓汪從加強編組轉為韓的貼身侍從組長，過程相當不尋常；此舉不但引發藍營質疑聲浪，就連國安局內部都開始出現不同看法。對此，國臺北市南港區周轉安局特勤中心執行長方正今(5日)強調，特勤中心秉持依法行政、行政中立、團結合作，絕不做安全維護工作以外的事情，所謂抽換特勤名單、硬塞駕駛等，絕非事實。把蔬菜美味全鎖在裡頭。之後把攪肉、紅酒、番茄醬等拌炒在一起，擺盤時先放上多款蔬菜，再倒入拌炒過的肉醬、起司條，放進烤箱烤五分鐘，再用噴槍把表面烤到酥脆，一道無水焗烤就完成了。

記者：「蔬菜相當多汁，甜味和美味非常強烈，肉醬又濃味道又強烈，完全不輸給蔬菜。」

無水料理也適用於用北海道牛肉做出來的美味漢堡排，只不過店家卻拿出了木棉豆腐違法入住日租套房　管理員要求登記爆推擠一對外國籍男女，日前到高雄左營一處大樓，疑似準備入住日租套房，由於管委會有明文規定，住戶不得違法經營日租，管理員要求他們必須填寫訪客登記簿，沒想到對方不聽，雙方還因此爆發推擠。監視器拍下，一男一女正在等電梯，此時管理員現身詢問，因為兩人根本不是大樓住戶，要求他們先寫訪客登記簿，卻發生推擠衝突。管理員陳先生：「我在那邊閃他，他就是一直要用他的那個，肩部一直要撞我，讓我感覺到很不舒服。」男子不斷伸手阻擋，說什麼就是不要留資料，管理員只能找大樓監委幫忙，雙方溝通許久，貸款利率比較對方依然不聽勸，硬是上樓住，而他們疑似就是日租套房的房客。管理員陳先生：「(有找房子的管理人來嗎)有，態度也是很不好，就講說我怎麼可以對他朋友這樣。」事件發生在高雄，大樓管理員表示，他一個月內，已經遇過三組不同房客，因此大樓管委會貼出公告，法律規定，非法日租可屏東縣林邊鄉小額借貸快速撥款以裁處10萬以上、200萬以下的罰鍰，大樓管委會也公告，要管理員依實際狀況制止，希望屋主不要以身試法，他基於安全考量，才會要求兩人登記身分。管理員陳先生：「我就盡我的權責吧，對啊這我職責嘛，也不能跟他們那個，就是身體有一些肢體衝突。」大樓人員：「我們可能再跟管委會再做釐清，然後大家共同去了解，這件事情的來龍去脈。」這棟大樓鄰近漢神巨蛋，距離捷運和高鐵站都算近，套房月租金平均約15000元，不過如果是日租，平日一天1500元，假日2000起跳，等於說不用10天，就能和月租打平，因此有些人暗中經營日租套房，但這樣違反規定，不僅為難管理員，也增加其他住戶困擾。，和牛奶、鹽、法式清湯混合成醬汁。木棉豆腐之後，怎麼又出現了絹豆腐？

店家：「為了吃起來更爽口，所以加進豆腐，也要吃得更健康。」

漢堡肉煮到多汁後，開始擺盤加料，放進烤箱十分鐘，表面烤到酥脆，刀子這麼一切。

記者：「哇，裡頭的肉好嫩，嗯，口感很滑順，好像快要融化的口感，醬汁和豆腐很清淡臺北市萬華區小額借款2萬，取得非常好的平衡，是很新穎的味道。」

去年美國總統川普夫婦訪日，帶起了一波爐端燒旋風。

顧客：「新鮮的魚真的很抗議港府發動「全港大塞車」　地鐵車廂爆口角反送中團體，周二發起「全港大塞車」運動，要用「交通不合作」對港府表達抗議。總計有四條地鐵線受影響，有乘客不滿行程受阻，跟示威者在車廂大吵。香港接二連三的抗爭，有專家認為，港府不好好處理，香港恐怕會失去它的金融地位。港鐵調景嶺站早上七點多，再度有反送中團體發起不合作運動。民眾：「讓開，回去回去回去！」示威者在車站張貼標語，表達訴求，但由於是上班尖峰時間，不少行程受到耽擱的乘客，忍不住破口大罵。抗議民眾vs新北市石門區汽車貸款 .乘客：「那麼我們還想年輕人上街被人打？不要啦好不好，阻大家一分鐘，(現在不只一分鐘)，對不起真的對不起，(不只一分鐘你真是說謊)，和平示威我支持，但如果你這樣阻止市民，我很反感我真的很反感。」示威者不滿元朗暴力事件，港鐵沒有盡速關門，把乘客載離現場，而是決定「清客」，要大家下車，讓乘客受傷的機會大增，因此用各種方式阻擋車廂關車門。月台上擠滿人，趕時間的旅客，看到車門無法關閉，列車動不了，差點跟對方打了起來港鐵乘客：「為什麼不好？不要打架不要打架，長官有人打人，不要打架不要打架，你們人多欺負人少，沒有人欺負你，開車都開不到。」港鐵的觀塘線、港島線、荃灣線及將軍澳線，都有民眾發起不合作運動，出現零星口角，不滿交通受阻的乘客，用髒話辱罵威脅。港鐵乘客：「X你老母我打你，你以為警察會看到嗎？X你老母蠢蛋，黑社會和警察勾結，這個不變的定律啦，X你老母，從五六十年代一直延續到現在。」抗議民眾：「香港人加油。」但也有不少乘客表達支持，認為他們這麼做，無非就是想獲得政府能回應訴求。港鐵乘客：「我十點要開會現在八點，我認為我的工作跟會議可等等，但我們的自由安全和人權，被剝奪了而這是不能等的，所以我覺得這OK。」港鐵的工作人員也對高層的處理態度不滿，認為管理階層沒有回應車長的訴求屏東縣泰武鄉小額借款利息低，也不認同721元朗車站把乘客趕出去的做法。港鐵車長梁志成：「因為當時大堂兩批人，發生打鬥，當然我們作為車長覺得，如果我們將乘客在站停下，他們始終會來到大堂位置，(是不認同清客做法)，沒錯。」香港八月還會有一系列的抗爭行動，但這樣的動盪，已影響到港股，專家提醒，香港不平靜，其他城市就有可能取而代之。香港美國商會會長喬瑟夫：「但有其他人認為亞洲有其他城市，逐漸變得有競爭力，新加坡顯然是其中一個，很多跨國公司漸漸覺得不錯，還有其他地花蓮縣花蓮市二胎方曼谷吉隆坡，他們都試著吸引外資進來。」罷工、暴力示威、不合作運動，一波又一波，動搖外資信心，若情況再不改善，香港可能不再被視為穩定安全的投資環境。好吃，眼前還看得到正在烤著，真棒。」

但這家爐端燒又有點不一樣，店家先用奶油、小麥粉當基底，秘密武器是這個。

廚師：「這個是海膽醬，加進海膽醬，可以讓口感更爽口，味道也更濃郁。臺南市學甲區小額借款2萬」

海膽醬還能增添海鮮風味，豪氣地放上濃郁醬汁，加上起司烤個六分鐘，最後再擺上生鮭魚卵和生海膽，一盤鮮味濃郁的「痛風焗烤」，一入口立刻收服味蕾。